AOC Côtes de Provence 2017 - Rosé
 
Vinification séparée
 
Terroir : Schiste et grès, ensoleillé localisé sur les contreforts des Maures.
 
Cépages : 35% Cinsault, 20% Mourvèdre, 20% Carignan, 10% Syrah, 15% Grenache
 
Caractéristiques : Robe pêche/pomelo lumineuse et brillante.
Nez puissant, friand, arômes d’agrumes doux et de fruits blancs. Long, rond et vif en bouche. Tuilé.
 
Accords: Il s’accordera parfaitement à l’apéritif ou lors d’un cocktail ou d’un repas comme par exemple pour accompagner des rougets grillés, une pissaladière ou encore des petits légumes farcis à la provençale.
C’est un vin convivial, raffiné et enchanteur.
Il s’alliera parfaitement avec la cuisine méditerranéenne, du jardin ou également asiatique.
 
Consommation : de 10 à 12°c
 
Médaille de Bronze - Concours Agricole de Paris